Page 22 - MOHR Stadtillu - Ausgabe 255

ERINNERUNGEN VON WALTER DORN
Obermeister der Coburger Zunft. Auswahl und Qualität seiner Ware sprachen sich auch bei Hofe herum, so dass Prinzgemahl Albert wiederholt Lebkuchen aus dem Hause Dorn für den königlichen Weihnachtstisch auf Schloss Windsor bestellte.
Jener Urgroßvater prägte damals in soge- nannten Models (hölzerne Formen) optisch ansprechende Bildwaren. Das sind flache Fi- guren aus Lebkuchenteig, beispielsweise Ei- senbahnlebkuchen oder Lebkuchenreiter, die so aussahen wie der Zinnguss, den Wal- ter Dorn in den Händen hält. Er besitzt noch zahlreiche dieser Models und zeigt einige bereitwillig vor dem Schaufenster der ehe- maligen Lebküchlerei.
Später verfeinerte Georg die Nürnberger Ge- würzplätzchen seines Vaters Johann Georg und rief damit "Dorn's Coburger Schmätzle" ins Leben. Mit seinen Produkten war er sei- nerzeit auf Ausstellungen in Berlin, Göttin- gen und Brüssel vertreten. Dort wurden sie mit Gold-, Silber- und Bronzemedaillen ge- würdigt. Der heute 98jährige hat seinen Großvater Georg noch selbst bei der Herstel- lung von weißen Lebkuchen erlebt.
Nun denkt er zurück an die Zeit, als seine El- tern Albert und Lydia am Coburger Markt an der Ecke, im Stadthaus, eine Filiale betrie- ben. Sie haben nicht nur ihre Lebkuchen feil geboten, sondern auch Süßigkeiten, Lebens- mittel und mehr. Wie seine Mutti erzählte, genehmigten sich da auch gut betuchte Co- burgerinnen gerne 'mal ein Gläschen. Heute befindet sich dort eine Lottoannahmestelle, beschreibt er. "Von den alten Geschäften in der Spitalgasse ist eigentlich nur noch die
Fertig dekoriert für den großen historischen Festumzug zum Heimatfest am 7. September 1924 anläßlich dem Ende der jahrlenagen Umbauarbeiten der Veste Coburg
Stadtapotheke, der Juwelier Stahl und Wille- mer & Prause übrig", rekapituliert der Rent- ner.
Wir wollen wissen, wie er den Unteren Bür- glaß aus früheren Jahren in Erinnerung hat, weil doch die Motive der historischen Bilder so belebt und prächtig aussehen. "Früher gab es dort den Bäcker Sommer. Die Bäcker Zech, Bernhard und Puff befanden sich im Steinweg und Pensel, auch eine Lebküchle- rei, in der kleinen Rosengasse. Ein Haar- schnitt beim Friseur Bäumlein im Steinweg kostete 40 Pfennig und im Steinweg war ebenso der Buch- und Schreibwarenhandel Zirkel, die Fleischerei Schlick, das Café Weiler
und das Kaffee Geimecke, in dem mein On- kel seine Frau kennenlernte" gibt er zu ver- stehen. Auf unsere Nachfrage, wann er dies zeitlich einordnet, gibt er die 1930er und 1940er Jahre an. Kaum ein Coburger wird die Hofkonditorei und Kaffeehaus Geimecke noch kennen. In deren Räumen befand sich danach das Café Renner und heute nutzt sie die Neue Presse.
Ebenso verschwand mit der Zeit im Jahre 1975 auch die altehrwürdige Lebküchlerei nach 260jähriger Tradition. Der zweite Welt- krieg sorgte dafür, dass seit 1938 keine Leb- kuchen mehr gebacken wurden. Nach dem Krieg betrieben Albert und Lydia Dorn den Süßwarenverkauf als Groß- und Einzelhan- del, bis sie 1975 über 70 Jahre alt waren und
in Ruhestand gingen. 16 Jahre später ver- starb Albert Dorn im Alter von 91 Jahren.
Walter, sein Sohn, ging andere Wege, wid- mete sich der Musik und legte in Bayreuth die Orgelprüfung ab. Unter anderem ist er geprüfter Stenotypist. Gearbeitet hat er als Kaufmann und begann seine Karriere bei VE- DES in der Badergasse, die beispielsweise Spielwaren aus Sonneberg einkauften. Spä- ter arbeitete er viele Jahre im Ihl Verlag in Dörfles-Esbach. Erst vor fünf Jahren hat er das Autofahren aufgegeben und den Opel Re- kord, Baujahr 1974, den er von seinem Vater übernommen hat, erfolgreich verkauft.
Georg Dorn mit seinem erworbenen Kraftwagen der Marke "Mars" beim Tanken an Coburgs erster Zapfsäule bei Carl Balzer am Gemüsemarkt um 1925
Werbung: Auszug aus dem Katalog zur "großen thüringischen Ausstellung für das Gastgewerbe, Hotelgewerbe und Kochkunst"
von 25. April bis 4. Mai Mai 1913 in der Hofbrauhaus-Bierhalle zu Coburg
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- STADTILLU FÜR COBURG, LICHTENFELS & KRONACH