Page 26 - MOHR Stadtillu - Ausgabe 257

JETZT NEU INI DER ROSENGASSE IN COBURG
Das Gesicht hinter der funkelnagelneuen Bar ist Selina Griebel und im Coburger Nightlife keine Unbekannte. Zuletzt hat sie das Prince in der Kleinen Johannisgasse geführt. Im Ja- nuar 2024 hat sie damals die kleine Bar von Nader übernommen, mußte aber im Oktober bereits wieder aufgeben. "Es hat mächtig viel Spaß gemacht. Leider wurde der Pachtver- trag nicht verlängert, was natürlich sehr scha- de war. Der Entschluß wieder etwas in dieser
Richtung auf die Beine zu stellen, war vor- handen. Es hat eben auch etwas gedauert das richtige Objekt zu finden. Mit der Rosi geht nun ein kleiner Traum in Erfüllung, weil ich die Bar auch so einrichten konnte, wie ich es mir vorgestellt habe und nicht einfach nur einen bestehenden Laden zu übernehmen, wo die Gestaltungsmöglichkeiten doch eher gering waren", zeigt sich die Coburgerin mo- tiviert.
Selina Griebel hat sich mit ihrer Rosi in der Rosengasse platziert, nur einen Steinwurf vom Coburger Marktplatz entfernt. Mit dem Konzept und der Einrichtung hat die 33-jähri- ge der "Rosi" tatsächlich ihren eigenen Stem- pel aufgedrückt und ihre Wünsche einer sty- lischen Bar mit Hilfe von Freunden, Familie und natürlich auch dem Einsatz von einigen Investitionen ihre Vorstellungen an Einrich- tung und Interieur umgesetzt. Einige Wo-
NEUERÖFFNUNG ROSI
IN LETZTER ZEIT HAT ES DIE NACHT-GASTRONOMIE IN COBURG GANZ SCHÖN GEBEUTELT UND EIN LADEN NACH DEM ANDEREN MUSSTE SEINEN HUT IN DEN RING WERFEN. UMSO SCHÖNER, DASS ERST KÜRZLICH EINE NEUE BAR ERÖFFNET HAT UND WIEDER EINE WEITERE MÖGLICHKEIT BIETET, MIT FREUNDEN IN DER COBURGER INNENSTADT AUSZUGEHEN.
chen hat man fleißig gewerkelt und die Räu- me einmal auf den Kopf gestellt und wieder neu aufgebaut. Vor zwei Wochen feierte die Bar ihre Eröffnung.
Charakteristisch für die Bar ist der wuchtige Tresen. "Mir war es wichtig, dass die Bar sehr zentral im Raum steht und den Mittelpunkt im Raum einnimmt, weil sich dort einfach auch am Meisten abspielt und die Wege kurz sind", gibt Selina zu verstehen. Alle Wände sind schwarz gehalten und werden durch Ge- staltungselemente wie die stylischen Lava- Lampen voll zur Geltung gebracht. Im Gas- traum sind zwischen 25 und 30 Sitzplätze zu finden, die mit Lederbänken und flachen Bis-
Selina Griebel und Frederik Diez (Gebiets- repräsentant der Kulmbacher Brauerei)
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- STADTILLU FÜR COBURG, LICHTENFELS & KRONACH