Page 4 - MOHR Stadtillu - Ausgabe 257

SCHWARZER MARKT IN DEN COBURGER PAKETHALLEN AM ALTEN GÜTERBAHNHOF
RÜCKBLENDE SCHWARZER MARKT 2025
AM VORLETZTEN MAI-WOCHENENDE 2025 FAND IN DEN ALTEN PAKETHALLEN AM EHEMALIGEN COBURGER GÜTERBAHNHOF DER ZWEITE SCHWARZE MARKT STATT. ÜBER 70 AUSGESUCHTE AUSSTELLER PRÄSENTIERTEN SICH IN DEN KULTIGEN PAKETHALLEN UND AUF DEM AUSSENGELÄNDE. PROBIEREN UND NATÜRLICH KAUFEN WAR DABEI AUSDRÜCKLICH ERLAUBT.
aus Kärnten einkaufte, oder auch nur eine Küchenmaschine testen wollte, auf dem Schwarzen Markt in Coburg konnte man nach Herzenslust probieren, entdecken und Außergewöhnliches shoppen. Im Außenbe- reich eröffnete sich dem Besucher mit der Flamme & Glut-Area ein zusätzlicher The- menbereich mit zahlreichen Anbietern zum Thema Grillen und Outdoor-Cooking. Das An- gebot war auch hier unglaublich vielfältig.
Besondere Speisen und Getränke in herrlichen Ambiente
Der Freitag und Samstag präsentierte sich in einem angenehm trockenen und milden Sonne-Wolken-Mix, der zum Verweilen im großzügigen und begrünten Außenbereich einlud. An kleinen bestuhlten Tischchen und großen Bänken mit Blumen fanden kleine Familien sowie größere Gruppen den pas- senden Platz. Gegenüber des Sitzbereiches verführten schicke Stände mit außergewöhn-
Thematisch wird auf dem Schwarzen Markt alles abgedeckt, was schmeckt: Es wird ge- kocht, gegrillt, probiert oder in verschiede- nen Tastings Kaffee, Wein, Bier oder diverse Spirituosen verkostet. In der großen Halle war auf der Bühne eigens wieder eine Küche aufgebaut, die einem TV-Studio in wenig nachstand. Hier konnte man in den Live- Shows zudem den Profis live über die Schul- ter schauen und so den einen oder anderen Kniff kennenlernen. Entweder der Blick rich- tete sich direkt zur Bühne, oder auf einen der zahlreichen Großbildschirme die alle Szenen aus mehreren Kameraperspektiven einge- fangen haben. Der Dank richtet sich hier an die Firma Artvel aus Coburg die das ganze Wochenende nonstop alle Küchenshows mit
ihrer Kameratechnik live eingespielt haben. Alle Küchenshow-Mittnschnitte kann man überigens auf der Homepage www.schwar- zer-markt-coburg.de herunterladen. Nach Stefan Marquard im letzten Jahr hat dieses Jahr die Schweizer Fernseh-Köchin Meta Hil- debrand, bekannt aus TV-Formaten wie den Kochprofis, Kitchen Impossible, MasterChef Celebrity oder Grill den Profi, am Sonntag die Bühne bespielt. Die Schweizerin war mit ih- rer Assistentin Patricia bereits am Samstag angereist und präsentierte sich über die gan- ze Zeit hin absolut volksnah. Geduldig erfüll- te sie jeden Fotowunsch und nahm sich auch die Zeit für Gespräche. Sozusagen eine Fern- seh-Köchin zum Anfassen. Auch Veranstalter Heiko Bayerlieb zeigte sich zufrieden. "Die
Zusammenarbeit mit Meta war wirklich von Anfang an hervorragend. Wie ein echter Profi hat sie bereits am Samstag alles nötige für ihren Bühnenauftritt vorbereitet und nichts dem Zufall überlassen. Dank ihres knalloran- gen Schopfes hatten wir Meta auch immer gut im Blick, wenn wir mal etwas von ihr be- nötigten", fügt er schmunzelnd an.
Zahlreiche Aussteller präsentieren alles zum Thema Küche, Kochen und kulinarischem Ge- nuss. Die Vielfalt an nationalen und internati- onalen Spezialitäten, Feinkost und Biopro- dukten, neuester Küchentechnik und trendi- gen Küchen-Accessoires lies keine Wünsche offen. Egal man Salami aus dem Elssas, Nüs- se aus dem Schwarzwald, oder Kürbiskernöl
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- STADTILLU FÜR COBURG, LICHTENFELS & KRONACH